mardi 3 juillet 2012

Glace à l'abricot

Quel bonheur de déguster une glace en été ! Esquimau en promenade, coupe glacée en terrasse, sorbet au goûter… Nous n’avons que l’embarras du choix pour satisfaire nos envies les plus givrées. Pour moi aujourd'hui, c'est glace à l'abricot .... un délice ... Ingrédients: 4 abricots bien mûrs 20cl de lait entier 10cl de crème entière liquide 4 cuil. à soupe de sucre Préparation: Dans le bol d'un mixeur, versez le lait, la crème et le sucre. Faites tournez le mixeur une dizaine de secondes pour faire mousser. Ajoutez les... [Lire la suite]
Posté par Angelique S- à 21:28 - - Commentaires [47] - Permalien [#]
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mercredi 5 octobre 2011

Tarte aux Abricots et aux Pignons

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette que j'ai réalisée il y a quelques temps déjà. Je ne suis pas très présente en ce moment mais rien de grave juste un peu de paresse: je cuisine toujours mais je ne trouve simplement pas le temps ou l'envie de poster. Des dizaines de photos de recettes attendent d'être publiées. Alors en attendant que je me décide à me remettre au boulot "sérieusement" , voici une "Tarte aux abricots et aux Pignons"que nous avons tous adorés ... Ingrédients: (pour 4 pers) 600g d'Abricots 2 oeufs ... [Lire la suite]
Posté par Angelique S- à 20:12 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
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mercredi 22 décembre 2010

Gâteau "Christmas" Chocolat Abricot

Encore une idée pour les fêtes de Noël ...   Ingrédients: Pour le biscuit: 125g de poudre d'amandes 100g de chocolat noir 10g de cacao amer 30g de farine 80g de sucre 5 œufs 50g de beurre 1/2 cuil. à café de levure chimique Pour la compote d'Abricots: 225g d'Abricots secs 15 cl d'eau ( ou 7.5 cl d'eau 7.5 cl de Kirch) Ganache: 150g de Chocolat noir à 65% de cacao 25 cl de crème liquide 60g de beurre 60g de miel Pour la déco: 2 barres de Chocolat blanc Préparation: Préparez le biscuit: ... [Lire la suite]
Posté par Angelique S- à 20:32 - - Commentaires [80] - Permalien [#]
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